[rakuten:pocket-cvs:10132344:detail] うまい。 味はともかく、 表面のパリパリっとした硬さ 中のトロっとしたなめらかさ。 それが二層構造とかじゃなく 焼く事で実現された連続的な変化で 出来ているのがなんとなく嬉しい。